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首页 >历史军事 >老关家的六零日常 > 120、2.5

120、2.5

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猪牛羊肉也都是自家养的,在离大院几十米之外,有专门的养殖的地方,都是封闭的,气味并不会传出来影响空气质量。一天就那么点儿客人,也不用每天都杀猪什么的,实际也不用养太多。鸡鸭鹅也有,鸡就圈在牛棚的附近,一块儿就喂了。鸭和鹅都是散养的,就在鱼塘里,平常都是吃鱼塘里的田螺啥的长大的。就冬天了才圈起来喂粮食。鱼也是鱼塘里的,现捞。当然,如果是点了海鲜类的,那就没办法了,只能吃买来的食材了,大东北的,又是内陆,上哪养去啊。

这么天然的食材,又是这么讲究的地方,那消费自然就是高的,一桌普普通通的农家菜,没有两千块钱是下不来的。要是再赶上家里几位“大厨”在,还点了大厨的拿手菜的话,那就更贵了。连吃带住,一晚上没有五千块,是不够的。

所谓家里的大厨,就是关家的各位女主人了。每个人都有自己的拿手菜的。大姐行动不便,向来是指挥的,从不出手。二姐蒸的馒头,那是一绝。大嫂做的咸菜,比顾奶奶的也差什么,还有一手油渣,别人绝对做不出来那个味。老姐做的春饼是很好的。老嫂的拿手菜是葱油饼和炖鱼。味道绝对跟大厨的不一样。

只是大家并不常在大院儿,就二姐每天在,但是她可不是每天都蒸馒头的,和面是很累人的,一般都是二姐夫帮着和面,或者是帮厨的和完了,她上手做。做出来的馒头价格不一样的,要三块钱一个。还限量呢。

一般头一次来的客人,是不会知道点关家的私房菜的,都是熟客了,又赶上过家里几位在,才能知道。做不做的,还得看有没有时间,想不想做。

孩子们都长大了,翅膀硬了都飞走了。一年里能团聚的时候,也就是过年了。呃,其实过年也不算,除了明子过个没有婆家的人,过年的时候能在娘家过年。四个姐姐都是有婆家的人,大姐家要去城里跟飞鸿一家过年。二姐夫家里哥几个每年都要聚在一起的,他们也要回老屯去。老姐夫家也是一样,要去他大哥家里过年的。三姐倒是不用去别人家过年,三姐夫就自己哥一个,但是家里要供祖谱的,这个只能在自己家里供。

所以,关家真正意义上的团圆,就是每年明子爹的生日了。可是这一天想要聚全也越来越不容易了,孩子都开始要上班了,上班了可不会有那么长的假期,都是初五初六就要回去上班的。

孩子们难得能聚在一起,几个孩子商量好了,每天一定要找一天,聚一次。轮流做东。谁工作了,挣钱了,谁就做东。飞鸿跟娟子早就安排过了。今天伏雨跟小舒儿都工作了。小舒儿刚回来,才工作没几天,就先由伏雨安排。正月初四,小七儿太小,不算他。剩下十二个孩子,有家属的带上家属,十六个人,一大桌子。吃完了饭,又去唱歌,晚上又是打牌又是打麻将的闹了整整一天。

初六,伏雨就回京城上班去了,他现在已经独当一面做会计了,老板很倚重,一直在催他回去呢。

小舒儿待到初十也走了,她没有公开身份,就没有特殊待遇,放这几天假,还是年前加了无数个班调出来的。明子跟他们酒店的老总打听过,小舒儿表现怎么样。人老总说不知道,也是啊,他一大老总,如果特意去打听一个小服务员的工作表现,那不是有事儿嘛。不过,纪承说,他还是有侧面的打听过,表现还是很不错的。

过完了年,别家还好,就是平平常常的日子,原来怎么过,还是怎么过。大哥比较滋润,这几天房产市场好,砖厂的买卖日进斗金。其实说起来,几兄妹日子过得都不错的,小文哥不用说了,手里大把的房子收租,经济发展的好,房租一年一个价儿,每天躺在家里也有很多钱赚。几个姐姐手里都有早年明子给买下的房子,一个在大学城里,一个在最火的批发市场里,都是最旺的铺子,一年也能收上二十来万的租金呢。像大姐跟大姐夫,孩子都结婚了,又没什么花项,都是存起来的。

有花项的,也花不完的。伏雨上班了,接下来就是结婚买房子,这些年,二姐早给孩子攒够了房钱了,只是没告诉他罢了。现在二姐就是着急伏雨的婚事。这孩子跟小舒儿一样,光棍儿一个。家里是见面儿就念叨,可是人家根本不为所动。一直说在找,可是就是一直没找到。

今年最紧张的,是老姐跟小文哥,因为小平儿跟小雪儿都是高三,要高考了。小平儿学习特别好,不用担心考不上。小雪儿成绩一直是中等,很努力,但是确实能力有限。小文哥也不强求了,小雪儿的情商能干掉他们一整个班,上不上大学的,都不耽误孩子出息人。只是小雪儿自己要强,人家都能考上大学,凭啥她考不上,贪黑起早的学。

明子在关家大院儿建好之后,就没啥事儿了。有没有客人的,她是一点儿不着急。走高端的,惦记客人干什么。一天一桌也行。一共才建了五个招待客人的小院子,一个院子里正常就招待一桌客人,当然,院子嘛,地方大,十个人一桌能放下,二十个人一桌也有地方放。一个院子招待一拨客人,那可不是光能吃饭的,明子是参照会所的模式做的,住宿,娱乐项目都有的,台球啊,麻将啊之后的,只是没有ktv,因为那个太闹了,影响别人。

大棚都是对外开放的,一共十来个大棚呢,客人们可以自己去摘了菜让厨师做,也可以摘了菜带回家。厨师都是在院子里的小厨房现场做,客人都可以看得到的,完全不用担心大厨房一块儿做,把菜换了什么的。

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